豚バラ大根丼

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、大根、にんじんはさいの目切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・大根・にんじんを順に入れて炒め、
    火が通ったら、Aを加えて混ぜ合わせ、煮汁にとろみがつくまで煮からめる。
  3. 3

    器にご飯をよそい、レタスをのせ、(2)を1/3量ずつかけ、好みで小ねぎを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー715 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質16.3 g
  • ・野菜摂取量135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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