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豚バラ大根丼
豚バラ薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
材料（3人分）
- 豚バラ薄切り肉200g
- 大根8cm（200g）
- にんじん2/3本（100g）
- 1/2カップ
- 1箱
- ご飯600g
- レタス・袋入りカット野菜・1袋105g
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- 小ねぎの小口切り・好みで適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
豚肉はひと口大に切り、大根、にんじんはさいの目切りにする。2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・大根・にんじんを順に入れて炒め、
火が通ったら、Ａを加えて混ぜ合わせ、煮汁にとろみがつくまで煮からめる。3
器にご飯をよそい、レタスをのせ、（２）を１／３量ずつかけ、好みで小 ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー668 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質16.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
