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豚肉とキャベツの炒めカレー

豚肉とキャベツの炒めカレー(豚バラ薄切り肉+ご飯を使ったレシピ)

15分で完成！キャベツの甘みとスパイシーなカレールウの相性抜群☆

15分

15分で完成！キャベツの甘みとスパイシーなカレールウの相性抜群☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    豚肉は６ｃｍ幅に切り、キャベツはザク切りにする。ピーマンはタテ１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、にんにくを強火で炒め、火が通ったら、（１）のキャベツ・ピーマン、「コンソメ」を加えて炒める。
    豚肉とキャベツの炒めカレーの作り方_1_1豚肉とキャベツの炒めカレーの作り方_1_2

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、Ａを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にしてさらに１分煮、器に盛ったご飯にかける。
    豚肉とキャベツの炒めカレーの作り方_2_1豚肉とキャベツの炒めカレーの作り方_2_2豚肉とキャベツの炒めカレーの作り方_2_3豚肉とキャベツの炒めカレーの作り方_2_4

  4. ＊

    カレールウは使用する商品によって味わいに違いがあるので、味をみて分量をご調整ください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー798 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質19 g
  • ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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