ごろごろかぼちゃのサラダ
かぼちゃや砂糖を使った人気の副菜レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
- かぼちゃ
- 400g
- 酢
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2/3
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ4
つくり方
-
1
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
かぼちゃは種とワタを取り除き、２ｃｍ角に切り、塩少々（分量外）加えた熱湯でゆでて
ザルに上げ、熱いうちに（１）のドレッシングに加え、サッと混ぜ合わせる。 -
3
かぼちゃが冷めて味がなじんだら、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
使用されている商品を使ったレシピ
「瀬戸のほんじお」
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