材料（4人分）
| かぼちゃ | 400g |
|---|---|
| A酢 | 小さじ2 |
| A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ2 |
| A砂糖 | 小さじ2/3 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 2かぼちゃは種とワタを取り除き、２ｃｍ角に切り、塩少々（分量外）加えた熱湯でゆでて
ザルに上げ、熱いうちに（１）のドレッシングに加え、サッと混ぜ合わせる。 - 3かぼちゃが冷めて味がなじんだら、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 200 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 野菜摂取量※ | 90 g |
| 脂質 | 14 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
