五目炊き込みご飯
（4人分）
- ごぼう
- 60g
- にんじん
- 40g
- しいたけ
- 2枚
- 絹さや
- 8枚（16g）
- Ａ水
- 330ml
- Ａしょうゆ
- 大さじ1・1/2
- Ａ酒
- 大さじ1・1/2
- Ａ「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ2・1/2（7.5g）
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- Ａ「ほんだし」
- 小さじ3/4
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
-
1
米は洗って３０分ほど浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。 -
2
ごぼうはささがきにし、にんじんは２～３ｃｍ長さの細切りにする。
しいたけは薄切りにする。絹さやはサッとゆでて細切りにする。 -
3
鍋にごま油を熱し、鶏肉を皮目から入れて表面をこんがりと焼き、取り出して
小さめのひと口大に切る。 -
4
炊飯器に（１）の米、Ａを入れて、２合目の目盛りに合わせて調整し、
（２）のごぼう・にんじん・しいたけ、（３）の鶏肉を加えて軽く混ぜて炊く（時間外）。
炊き上がったら、（２）の絹さやを加える。 -
＊水の量は炊飯器の目盛りに合わせて加減してください。
レシピ制作：味の素㈱
米
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「パルスイート カロリーゼロ」
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