いんげんのごま和え

つくり方

  1. 1

    さやいんげんはスジを取り、サッとゆで、粗熱が取れたら2~3cm長さに切る。
  2. 2

    すり鉢に黒ごまを入れてすり、Aを加えてよく混ぜる。
  3. 3

    (1)のさやいんげんを加えてなじむように混ぜ合わせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー111 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質5.3 g
  • ・野菜摂取量100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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