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丸鶏温そうめん
そうめんや豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。2
そうめんはかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。3
鍋に油を熱し、ひき肉、Ａを入れて炒める。Ｂを加えて煮立ったら（１）のしめじ・
ねぎ、溶き卵を加える。卵が固まってきたら、（２）のそうめんを加えて１分煮る。4
器に盛り、小ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー557 kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質24.8 g
- ・野 菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
