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豚肉とキャベツの炒めカレー(カット野菜使用)

豚肉とキャベツの炒めカレー(カット野菜使用)(袋入りカット野菜(キャベツミックス)+ご飯を使ったレシピ)
15 分

忙しい日にぴったり。カット野菜を使えば、カレーもスピーディーに作れます!

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉
150g
袋入りカット野菜(キャベツミックス)
1袋(220g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
1・1/2カップ
カレールウ
50g
ご飯
400g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切る。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、
    カット野菜、「コンソメ」を加えて炒める。
  3. 3

    野菜がしんなりしたら、Aを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にして
    さらに1分ほど煮て、器に盛ったご飯にかける。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー854 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質18.8 g
  • ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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