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豚肉とキャベツの炒めカレー（カット野菜使用）

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豚肉とキャベツの炒めカレー（カット野菜使用）(袋入りカット野菜（キャベツミックス）+ご飯を使ったレシピ)
材料

忙しい日にぴったり。カット野菜を使えば、カレーもスピーディーに作れます！

調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 854 kcal
  • ・たんぱく質 18.8 g
  • ・塩分 3.4 g
  • ・野菜摂取量 110 g

材料 （2人分）

豚バラ薄切り肉
150g
袋入りカット野菜（キャベツミックス）
1袋（220g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
Ａ水
1・1/2カップ
Ａカレールウ
50g
ご飯
400g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、
    カット野菜、「コンソメ」を加えて炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、Ａを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にして
    さらに１分ほど煮て、器に盛ったご飯にかける。
レシピ提供：味の素㈱
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