回鍋肉かた焼きそば
（2人分）
- かた焼きそばめん
- 1袋（100g）
- ピーマン
- 1個
- 長ねぎ
- 3/4本（40g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
-
1
豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の豚肉・ねぎを入れて炒める。 -
3
肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒め、肉によくからませる。（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、さらに炒め合わせる。 -
4
皿にめんを盛り、（３）をかける。
レシピ制作：味の素㈱
豚バラ薄切り肉
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「Cook Do」回鍋肉用
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