冷製ワンタンスープ

Name: 冷製ワンタンスープ
Total time: 15 min
Yield: 3(servings)
Ingredients: ワンタンの皮 9枚; 鶏ひき肉 50g; 「味の素KK中華あじ」 小さじ1/2; キャベツ 3枚（150g）; トマト 1/2個; きゅうり 1/3本; ホールコーン缶 大さじ2; A湯 3カップ; A「丸鶏がらスープ™」 大さじ1; A酢 小さじ1; A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1; A「味の素KK中華あじ」 小さじ1; Aこしょう 少々; いり白ごま 少々

キャベツやトマトを使った人気の汁物レシピです。

エネルギー

107kcal
塩分

2g
たんぱく質

5.6g
脂質

4g

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材料（3人分）

ワンタンの皮	9枚
鶏ひき肉	50g
「味の素KK中華あじ」	小さじ1/2
キャベツ	3枚（150g）
トマト	1/2個
きゅうり	1/3本
ホールコーン缶	大さじ2
A湯	3カップ
A「丸鶏がらスープ™」	大さじ1
A酢	小さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	小さじ1
A「味の素KK中華あじ」	小さじ1
Aこしょう	少々
いり白ごま	少々

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
ボウルにひき肉、「中華あじ」を入れてよく混ぜ、９等分し、ワンタンの皮で包む。
2
キャベツはひと口大にちぎる。トマトは半月切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。コーンは汁気をきる。
3
ボウルにＡを入れて、調味料が溶けるまで混ぜ合わせてスープを作り、ボウルの底を氷水にあてて冷やす。
4
鍋に湯を沸かし、（１）のワンタン、（２）のキャベツを２分ゆで、冷水にとって冷やす。水気をきって器に盛り、（２）のトマト・きゅうり・コーンをのせ、（３）を注ぎ、ごまをふる。