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レシピ大百科

豚こま甘辛丼

豚こま甘辛丼(豚こま切れ肉+ご飯を使ったレシピ)

豚こま切れ肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

豚こま切れ肉: 200g

玉ねぎ: 1/2個（100g）

キャベツ: 2枚（100g）

しょうゆ: 大さじ2

酒: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

「ほんだし」: 小さじ1/2

ご飯: 2杯（丼）（440g）

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」: 大さじ1

「ピュアセレクトマヨネーズ」: 適量

小ねぎの小口切り: 適量

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つくり方

1
玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら
豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったらＡを加えて水分が少なくなるまで炒める。
3
器にご飯をよそい、（１）のキャベツ、（２）の順にのせる。「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼり、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー675 kcal
・塩分3.1 g
・たんぱく質29.8 g
・野菜摂取量^※97 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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