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豚の照り焼き丼

豚の照り焼き丼(豚バラ薄切り肉+ご飯を使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

豚バラ薄切り肉: 200g

片栗粉: 大さじ1

長ねぎ: 1本

キャベツ: 2枚（100g）

しょうゆ: 大さじ2

酒: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

「ほんだし」: 小さじ1/2

ご飯: 2杯（丼）（440g）

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

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つくり方

1
豚肉は４ｃｍ幅に切り、表面に片栗粉をまぶす。ねぎは斜め薄切りにし、
キャベツはせん切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら
（１）のねぎを加えてサッと炒め、Ａを加えてとろみがつくまで炒める。
3
器にご飯をよそい、（１）のキャベツ、（２）の順にのせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー912 kcal
・塩分3 g
・たんぱく質22.6 g
・野菜摂取量^※80 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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