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豚の照り焼き丼

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 912 kcal
  • ・たんぱく質 22.6 g
  • ・塩分 3 g
  • ・野菜摂取量※ 80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

豚バラ薄切り肉
200g
片栗粉
大さじ1
長ねぎ
1本
キャベツ
2枚（100g）
Ａしょうゆ
大さじ2
Ａ酒
大さじ2
Ａ砂糖
大さじ1
Ａ「ほんだし」
小さじ1/2
ご飯
2杯（丼）（440g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉は４ｃｍ幅に切り、表面に片栗粉をまぶす。ねぎは斜め薄切りにし、
    キャベツはせん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら
    （１）のねぎを加えてサッと炒め、Ａを加えてとろみがつくまで炒める。

  3. 3

    器にご飯をよそい、（１）のキャベツ、（２）の順にのせる。
レシピ提供：味の素㈱
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