豚の照り焼き丼
（2人分）
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（１）豚肉は４ｃｍ幅に切り、表面に片栗粉をまぶす。ねぎは斜め薄切りにし、
キャベツはせん切りにする。 -
（２）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら
（１）のねぎを加えてサッと炒め、Ａを加えてとろみがつくまで炒める。 -
（３）器にご飯をよそい、（１）のキャベツ、（２）の順にのせる。
豚バラ薄切り肉
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「ほんだし」
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