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エビチリの卵炒め

エビチリの卵炒め(むきえび+卵を使ったレシピ)

むきえびや卵を使った人気の主菜レシピです。

10分

むきえびや卵を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    えびは背ワタを取って洗い、水気をきる。ねぎは斜め切りにする。卵は割りほぐす。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のえびを入れて炒め、
    えびの色が変わってきたら、（１）のねぎ、Ａを加えて炒める。

  3. 3

    （１）の溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで火を通す。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー178 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質23.3 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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