レシピ大百科

鮭といんげんのカレー風味

鮭といんげんのカレー風味(さけ+さやいんげんを使ったレシピ)

さけやさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
さけ
2切れ
小麦粉
少々
さやいんげん
100g
プレーンヨーグルト
50g
にんにくのすりおろし
小さじ1/2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
カレー粉
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    さけは小麦粉をまぶす。さやいんげんはスジを取って半分の長さに切る。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のさけを入れて焼く。
    フライパンの空いているところに（１）のさやいんげんを入れて、
    混ざらないように炒める。

  3. 3

    弱火にし、混ぜ合わせたＡを加えて水気がなくなるまで煮る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー222 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質24.9 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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