たらのタルタルソースグラタン

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  • ロコモ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 291 kcal
  • ・たんぱく質 25.3 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量 69 g

材料(2人分)

たら   ( 他レシピ )
2切れ
ほうれん草   ( 他レシピ )
1/2束
玉ねぎ
1/4個
ゆで卵
1個
A「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
Aレモン汁
大さじ1
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
パン粉
大さじ2
ピザ用チーズ
20g
パセリのみじん切り
少々

つくり方

  1. (1)ほうれん草はゆでて4cm長さに切り、水気をしぼる。
    オーブンは180℃に予熱する。
  2. (2)玉ねぎ、ゆで卵はみじん切りにしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、
    タルタルソースを作る。
  3. (3)グラタン皿に(1)のほうれん草半量を敷き入れ、たら1切れをのせ、
    (2)のタルタルソース半量をかけてまんべんなく広げる。同様にもう1つ作る。
  4. (4)パン粉、チーズ、パセリの順に等分にのせ、180℃のオーブンで焼き目がつくまで
    15~20分ほど焼く。
  5. *オーブントースターの場合はアルミホイルをかけて10分焼き、アルミホイルをはずして
     焼き色がつくまで5分ほど焼いてください。
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

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