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牡蠣のたまごとじ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    かきは塩水でふり洗いして水気をきる。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
    卵は割りほぐす。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のかき・ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
    (1)の溶き卵を流し入れ、フタをして半熟状になるまで煮る。
  3. 3

    器に盛り、好みでサラダほうれん草を飾る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー172 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質13.7 g
  • ・野菜摂取量15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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