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納豆チャーハン目玉焼きのせ

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調理時間 15分

  • ロコモ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 581 kcal
  • ・たんぱく質 20.4 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 57 g

材料 （2人分）

ご飯
400g
納豆
2パック
玉ねぎ
1/2個
にんじん
20g
卵
2個
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1/2
小ねぎの小口切り
適量

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにごま油を熱し、納豆を入れて軽く炒め、（１）の玉ねぎ・にんじん、
    「丸鶏がらスープ」を加え、炒め合わせる。

  4. 4

    ご飯を加えて炒め、こしょうをふる。

  5. 5

    器に盛り、小ねぎを散らし、（２）の目玉焼きをのせる。
レシピ提供：味の素㈱
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