春菊とえびのチヂミ

Name: 春菊とえびのチヂミ
Total time: 10 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: むきえび 160g; 春菊 1/4束（40g）; A水 1/2カップ; A片栗粉 80g; A薄力粉 60g; A溶き卵 1個分; A「ほんだし®」 小さじ1; B酢 小さじ2; Bしょうゆ 小さじ2; B「Cook Do®」コチュジャン 小さじ1（5g）; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1

むきえびや片栗粉を使った人気の主食レシピです。

エネルギー

216kcal
塩分

1.1g
たんぱく質

12.2g
脂質

5.3g

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材料（4人分）

むきえび	160g
春菊	1/4束（40g）
A水	1/2カップ
A片栗粉	80g
A薄力粉	60g
A溶き卵	1個分
A「ほんだし®」	小さじ1
B酢	小さじ2
Bしょうゆ	小さじ2
B「Cook Do®」コチュジャン	小さじ1（5g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	大さじ1

＊「Cook Do」コチュジャン小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
春菊は４ｃｍ長さに切る。
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、えび、（１）の春菊を加えてサックリと混ぜて生地を作る。
3
別のボウルにＢを入れて混ぜ、たれを作る。
4
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（２）の生地を流し入れ、
厚さを均等にして両面焼く。
5
食べやすく切って、器に盛り、（３）のたれをかける。

栄養情報（1人分）

エネルギー	216 kcal
塩分	1.1 g
たんぱく質	12.2 g
野菜摂取量※	10 g
脂質	5.3 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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