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鶏肉とチンゲン菜の豆乳煮

鶏肉とチンゲン菜の豆乳煮(チンゲン菜+調整豆乳を使ったレシピ)

チンゲン菜や調整豆乳を使った人気の主菜レシピです。

10分

チンゲン菜や調整豆乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    チンゲン菜は根元を切り、サッと水にくぐらせて耐熱皿に入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  3. 3

    鍋にＡ、（１）の鶏肉・ねぎを入れ、弱火にかける。鶏肉に火が通ったら、
    （２）のチンゲン菜、豆乳を加え、こしょうをふり、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー174 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質21 g
  • ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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