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ズッキーニと大根のサラダ

ズッキーニと大根のサラダ(ズッキーニ+ミニトマトを使ったレシピ)

夏が旬のズッキーニを使ったサラダ◎

5分

夏が旬のズッキーニを使ったサラダ◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「やさしお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    ズッキーニはピーラーでタテ薄切りにする。大根はピーラーで細長い薄切りにする。
    ミニトマトは半分に切る。ルッコラは根元を切る。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のズッキーニ・大根を加えてあえる。

  3. 3

    器に盛り、（１）のミニトマト・ルッコラを添え、オリーブオイルをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー109 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質2.5 g
  • ・野菜摂取量※224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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