おつまみポテトサラダ

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  • おつまみ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 163 kcal
  • ・たんぱく質 3.1 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 2 g

材料(2人分)

じゃがいも   ( 他レシピ )
2個(300g)
にんにく
1/2片
アンチョビ   ( 他レシピ )
2枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
パセリのみじん切り・好みで
適量
レモン・半月切り・好みで
適量

つくり方

  1. (1)じゃがいもは皮つきのまま8等分に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて
    電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  2. (2)にんにくはみじん切りにし、アンチョビとともにさらに包丁でたたき、ボウルに入れ、
    「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。
  3. (3)(1)のじゃがいもを加えて混ぜ、器に盛り、好みでパセリを散らし、レモンを添える。
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じゃがいも
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