根菜のスパイシー揚げ
（2人分）
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（１）れんこんは１ｃｍ幅の半月切りにし、長いもは１ｃｍ角の棒状に切る。
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（２）ボウルにＡを入れて混ぜ、衣を作る。
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（３）（１）のれんこん・長いもに（２）の衣をつけ、中温の油で揚げ、
油をきって黒こしょうをふる。 -
（４）器に盛り、パセリを散らし、好みでレモンを添える。
れんこん
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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