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たらのハーブバターソテー

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たらのハーブバターソテー(たら（切り身）+レモンのくし形切りを使ったレシピ)
材料

バターとパセリの風味で、あっさりした白身魚も深い味わいに。

調理時間 8分

  • 作り置き
  • おつまみ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 141 kcal
  • ・たんぱく質 13.6 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 3 g

材料 （2人分）

たら（切り身）
2切れ（150g）
薄力粉
適量
Ａ水
1/2カップ
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1
バター
15g
パセリのみじん切り
大さじ2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ1
レモンのくし形切り
1/4個分

つくり方

  1. 1

    たらは薄力粉を軽くまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のたらを皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、
    Ａを加えてフタをして５分蒸し焼きにする。

  3. 3

    バター、パセリを加えてサッとあえ、器に盛り、レモンを添える。
レシピ提供：味の素㈱
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