たらのハーブバターソテー
（2人分）
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（１）たらは薄力粉を軽くまぶす。
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（２）フライパンに油を熱し、（１）のたらを皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、
Ａを加えてフタをして５分蒸し焼きにする。 -
（３）バター、パセリを加えてサッとあえ、器に盛り、レモンを添える。
たら（切り身）
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「丸鶏がらスープ」
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