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野菜たっぷりクリームシチュー

野菜たっぷりクリームシチュー(じゃがいも+牛乳を使ったレシピ)

じゃがいもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

25分

じゃがいもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは１ｃｍ角切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコンを炒め、香りがたってきたら、
    （１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、
    Ａを加えて煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして１５分煮る。

  4. 4

    牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー273 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質7.8 g
  • ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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