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春雨キムチスープ

春雨キムチスープ(にんじん+溶き卵を使ったレシピ)

にんじんや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

15分

にんじんや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」うま辛キムチ

つくり方

  1. 1

    にんじんは４ｃｍの長さの細切りにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。
    春雨は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）のにんじん・しいたけの順に炒める。にんじんがしんなりしたら、
    （１）の春雨、Ａを加えて煮る。春雨に火が通ったら、溶き卵を加えて混ぜ、火を止める。

  3. ＊

    春雨はもどさず使えるものを使用しています。もどして使う春雨の場合は表示通りにもどし、
    　水気をきって使用してください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー137 kcal
  • ・塩分3.9 g
  • ・たんぱく質4.4 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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