材料（2人分）
| むきえび | 200g |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| 薄力粉 | 小さじ2 |
| A牛乳 | 2カップ |
| A「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 1個 |
| シュレッドチーズ・生食用 | 50g |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ1/2 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1むきえびは背ワタを取る。アスパラは根元のかたいところは皮をむき、タテ半分に切って５ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のむきえび・アスパラを入れて炒める。焼き色がついたら,薄力粉をふり入れて混ぜ、Ａを加え、とろみがつくまで煮る。
- 3チーズを全体にかけ、火を止めてフタをしてチーズが溶けるまで蒸らす。
- 4器に盛り、パセリを散らす。
