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鶏骨付もも肉のデミバター煮込み

鶏骨付もも肉のデミバター煮込み(鶏骨つきもも肉+玉ねぎを使ったレシピ)

鶏骨つきもも肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

30分

鶏骨つきもも肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    鶏肉は塩・こしょうをする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて両面焼き、いったん取り出す。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、（１）の玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒めて取り出す。

  4. 4

    フライパンに薄力粉を入れてきつね色になるまで炒め、（３）の玉ねぎを戻し入れ、
    Ａを加えてひと煮立ちさせる。Ｂを加えて混ぜ、（２）の鶏肉を戻し入れて煮る。

  5. 5

    器にベビーリーフを敷き、（４）を盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー431 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質26.1 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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