材料（2人分）
| もやし | 1袋（200g） |
|---|---|
| 厚揚げ | 1枚（150g） |
| 小ねぎ | 1/2束 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1もやしはひげ根を取る。厚揚げはタテ半分に切って、１ｃｍ幅に切り、熱湯でサッとゆで、油抜きする。小ねぎは３～４ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の厚揚げを軽く焼き色がつくまで炒め、（１）のもやし・小ねぎの順に加えて炒める。
- 3火が通ったら、「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」の順に加えて混ぜ、
溶き卵を回しかけ、サッと混ぜる。
