もやし、厚揚げ、卵のオイスター炒め
材料（2人分）
つくり方
-
1
もやしはひげ根を取る。厚揚げはタテ半分に切って、１ｃｍ幅に切り、熱湯でサッとゆで、油抜きする。小ねぎは３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の厚揚げを軽く焼き色がつくまで炒め、（１）のもやし・小ねぎの順に加えて炒める。 -
3
火が通ったら、「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」の順に加えて混ぜ、
溶き卵を回しかけ、サッと混ぜる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー218 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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