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にらともやしの酸辣湯

にらともやしの酸辣湯(もやし+溶き卵を使ったレシピ)

15 分

もやしや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

15 分

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材料（2人分）

にら: 1/2束（50g）
もやし: 1/2袋（62g）
にんじん: 1/3本（50g）
しいたけ: 1枚
水: 1・1/2カップ
酢: 小さじ2
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>: 小さじ2
水: 小さじ2
片栗粉: 小さじ2
溶き卵: 1個分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
にらは４ｃｍ長さに切る。もやしはひげ根をとる。にんじんはせん切りにする。
しいたけは薄切りにする。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のにら・もやし・にんじん・しいたけを
加えてやわらかくなるまで煮る。
3
Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火を止める。

栄養情報（1人分）

・エネルギー75 kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質4.8 g
・野菜摂取量※78 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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