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にらともやしの酸辣湯

にらともやしの酸辣湯

もやしや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    73kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    4.8g
  • 脂質
    2.7g

材料（2人分）

にら1/2束（50g）
もやし1/2袋（62g）
にんじん1/3本（50g）
しいたけ1枚
A水1・1/2カップ
A酢小さじ2
A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>小さじ2
B水小さじ2
B片栗粉小さじ2
溶き卵1個分

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    にらは４ｃｍ長さに切る。もやしはひげ根をとる。にんじんはせん切りにする。
    しいたけは薄切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のにら・もやし・にんじん・しいたけを
    加えてやわらかくなるまで煮る。
  • 3
    Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火を止める。

栄養情報（1人分）

エネルギー73 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質4.8 g
野菜摂取量※78 g
脂質2.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>

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「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>

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