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鶏ささみときのこのやわらか炒め

鶏ささみときのこのやわらか炒め(鶏ささ身+トマトを使ったレシピ)

鶏ささみやきのこで！「ピュアセレクト® マヨネーズ」であえてやさしい味の炒め物☆

10分

鶏ささみやきのこで！「ピュアセレクト® マヨネーズ」であえてやさしい味の炒め物☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    ささ身は３～４等分に切ってビニール袋に入れ、Ａを加えてよくもみ込む。玉ねぎはみじん切りにし、トマトは種を取って粗みじん切りにし、しめじは小房に分ける。エリンギ、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにＢを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の玉ねぎ・きのこ類を入れて炒める。水分が出てきたら（１）のささ身・トマト、にんにくを加え、弱火で炒め、肉に火が通ったら（２）に加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、好みでこしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー170 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質16.5 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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