白菜カレー
（2人分）
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（１）白菜はザク切りにする。
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（２）フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）の白菜を加え、
フタをして、しんなりするまで蒸し煮する。Ａを加えて混ぜ合わせ、５分ほど煮る。 -
（３）器にご飯をよそい、（２）をかける。
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＊カレールウの種類によっては濃さが変わるので、水の量を調節してください。
白菜の芯
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「ほんだし」
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