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白菜カレー

白菜カレー

白菜の芯やご飯を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    516kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    23.3g
  • 脂質
    19g

材料（2人分）

豚こま切れ肉150g
白菜の芯・１／４個500g
A水1カップ
Aカレールウ40g
A「ほんだし®」小さじ1
ご飯2杯分（280g）
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    白菜はザク切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）の白菜を加え、フタをして、しんなりするまで蒸し煮する。Ａを加えて混ぜ合わせ、５分ほど煮る。
  • 3
    器にご飯をよそい、（２）をかける。
  • ＊
    カレールウの種類によっては濃さが変わるので、水の量を調節してください。

栄養情報（1人分）

エネルギー516 kcal
塩分2.8 g
たんぱく質23.3 g
野菜摂取量※250 g
脂質19 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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