おすすめ

白菜のポタージュ

プリント
クリップ
クリップ
調理時間 25分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 183 kcal
  • ・たんぱく質 5.9 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 274 g

材料 （2人分）

白菜の芯・1/4個
500g
玉ねぎ
1/4個（50g）
Ａ水
1カップ
Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
牛乳
1カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
黒こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    白菜は繊維に直角にせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
    （１）の白菜を加え、フタをして蒸し煮し、かさが減ってしんなりとしたらＡを加え、
    フタをして弱火で１０分ほど煮る。

  3. 3

    粗熱を取り、ミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。

  4. 4

    鍋に戻し入れ、牛乳を加えて火にかけ、煮立ったら塩で味を調える。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。
レシピ提供：味の素㈱
クリップ
クリップ

おすすめの組み合わせ

白菜の芯
を使ったレシピ

他の白菜の芯
人気レシピを見る
（19件）

牛乳
を使ったレシピ

他の牛乳
人気レシピを見る
（844件）

関連するレシピ

役立つ！おいしい情報

この商品が使われているよ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ のレシピを見る

 商品情報を見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめ献立
白菜のポタージュ 白菜のポタージュ

※他の組み合わせを見る。