白菜と卵の和風スープ
白菜の芯や卵を使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
白菜はタテに３ｃｍ幅に切ってからヨコに１ｃｍ幅に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
卵は溶いておく。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のベーコン・白菜の順にサッと炒め、Ａを加えて煮る。 -
3
白菜に火が通ったら、（１）の溶き卵を加え、ゆっくりと混ぜて火を止める。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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