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骨なしガーリックチキン

骨なしガーリックチキン(鶏もも肉+薄力粉を使ったレシピ)

サクサク感とジューシー感がたまらない！誰もが喜ぶメインに♪

30分

(時間外を除く)

サクサク感とジューシー感がたまらない！誰もが喜ぶメインに♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、Ａをふり、よくなじませる。

  2. 2

    ボウル、またはビニール袋に（１）の鶏肉、Ｂを入れてよくもみ込み、２０分ほどおく（時間外）。

  3. 3

    （２）の鶏肉に薄力粉をまぶし、なじんだらさらに上新粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに高さ３ｃｍくらいまで油を入れて熱し、（３）の鶏肉を揚げる。薄っすら色づいてきたら一度取り出し、３分ほどおいてから再び油に入れ、２度揚げする。

  5. 5

    器に盛り、好みでレモン、ケチャップを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー283 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質21.6 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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