ポテトサラダのピーラー巻き

きゅうりはピーラーでタテ長に薄切りにする。じゃがいもはゆでてつぶす。
ハムは粗みじん切りにする。

ボウルに（１）のじゃがいも・ハムを入れ、Ａを加えて混ぜ合わせ、ポテトサラダを作る。

器に（２）のポテトサラダを丸く盛り、側面に（１）のきゅうりを巻き、
上にバジルを飾る。まわりにケチャップをたらす。