サーモンのなめろう丼

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 411 kcal
  • ・たんぱく質 18.5 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量 29 g

材料(2人分)

サーモン・生食用   ( 他レシピ )
140g
長ねぎ
1/4本(25g)
きゅうり
1/4本(25g)
Aしょうがのすりおろし
1かけ分
Aみそ
小さじ2
A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1/2
A「味の素」70g瓶
4ふり
A「瀬戸のほんじお」
少々
ご飯   ( 他レシピ )
2杯(280g)
青じそ
2枚
いり白ごま
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    サーモンは包丁でたたいてミンチ状にする。ねぎはみじん切りにし、
    きゅうりはせん切りにする。
  2. 2

    ボウルに(1)のサーモン・ねぎ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3

    器にご飯をよそい、しそをのせ、(2)を盛り、(1)のきゅうりをのせ、ごまをふる。
レシピ制作:味の素㈱
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サーモン
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