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めかじきのピザ風チーズ焼き

めかじきのピザ風チーズ焼き(めかじき+さやいんげんを使ったレシピ)

かじきをピザ風に仕上げて子どももうれしいレシピに☆

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

めかじき: 2切れ（160g）

「やさしお」: 少々

こしょう: 少々

玉ねぎ: 1/4個（50g）

ピーマン: 1/2個（17.5g）

トマトケチャップ: 小さじ2

うま味調味料「味の素®」70g瓶: 4ふり

ピザ用チーズ: 20g

こしょう: 少々

さやいんげん: 12本（84g）

ホールコーン缶: 20g

「アジシオ」: 少々

「AJINOMOTO サラダ油」: 小さじ1

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つくり方

1
かじきはＡで下味をつける。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは輪切りにする。
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のかじき・玉ねぎを入れて１分ほど焼く。
かじきを裏返して玉ねぎを上にのせ、ケチャップ、「味の素®」、（１）のピーマン、
ピザ用チーズ、こしょうの順に等分にのせ、フタをして２～３分焼いて器に盛る。
3
同じフライパンでさやいんげん、コーンを炒め、「アジシオ」をふり、（２）に添える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー216 kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質19.4 g
・野菜摂取量^※82 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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