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めかじきのピザ風チーズ焼き

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 216 kcal
  • ・たんぱく質 19.4 g
  • ・塩分 1.1 g
  • ・野菜摂取量 82 g

材料 （2人分）

めかじき
2切れ（160g）
Ａ「やさしお」
少々
Ａこしょう
少々
玉ねぎ
1/4個（50g）
ピーマン
1/2個（17.5g）
トマトケチャップ
小さじ2
「味の素」70g瓶
4ふり
ピザ用チーズ
20g
こしょう
少々
さやいんげん
12本（84g）
ホールコーン缶
20g
「アジシオ」
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    かじきはＡで下味をつける。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは輪切りにする。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のかじき・玉ねぎを入れて１分ほど焼く。
    かじきを裏返して玉ねぎを上にのせ、ケチャップ、「味の素」、（１）のピーマン、
    ピザ用チーズ、こしょうの順に等分にのせ、フタをして２～３分焼いて器に盛る。

  3. 3

    同じフライパンでさやいんげん、コーンを炒め、「アジシオ」をふり、（２）に添える。
レシピ提供：味の素㈱
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