めかじきのピザ風チーズ焼き

かじきはＡで下味をつける。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは輪切りにする。

フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のかじき・玉ねぎを入れて１分ほど焼く。
かじきを裏返して玉ねぎを上にのせ、ケチャップ、「味の素®」、（１）のピーマン、
ピザ用チーズ、こしょうの順に等分にのせ、フタをして２～３分焼いて器に盛る。

同じフライパンでさやいんげん、コーンを炒め、「アジシオ」をふり、（２）に添える。