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がっつりたけのこだし炊きご飯

がっつりたけのこだし炊きご飯(米+ゆでたけのこを使ったレシピ)

10 分

(時間外を除く)

米やゆでたけのこを使った人気の主食レシピです。

10 分

(時間外を除く)

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材料（4人分）

米: 2合
水: 適量
豚バラかたまり肉: 120g
ゆでたけのこ: 150g
しょうが: 1/2かけ
しょうゆ: 大さじ2
砂糖: 大さじ2
「ほんだし」: 小さじ山盛り2（8g）
貝割れ菜・好みで: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
2
豚肉は２ｃｍ角に切る。たけのこは穂先は薄切りにし、根元は１ｃｍ角に切る。
しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。
3
炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、（２）の豚肉・
たけのこ・しょうがをのせて炊く（時間外）。
4
炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで貝割れ菜を飾る。
＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。

栄養情報（1人分）

・エネルギー407 kcal
・塩分2.1 g
・たんぱく質11.5 g
・野菜摂取量※39 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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