ごろっと新たまねぎのだし炊きライス

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 390 kcal
  • ・たんぱく質 9.1 g
  • ・塩分 1.9 g
  • ・野菜摂取量 47 g

材料(4人分)

  ( 他レシピ )
2合
適量
新玉ねぎ   ( 他レシピ )
1個
しめじ
1パック(100g)
ベーコンブロック
80g
Aしょうゆ
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A「ほんだし」
小さじ山盛り2(8g)
パセリのみじん切り・好みで
適量
黒こしょう・好みで
適量

つくり方

  1. (1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
  2. (2)玉ねぎはヨコ半分に切って放射状に8等分に切る。しめじは小房に分け、
    ベーコンは1.5cm角に切る。
  3. (3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、
    (2)の玉ねぎ・しめじ・ベーコンをのせて炊く(時間外)。
  4. (4)炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みでパセリ、黒こしょうをふる。
  5. *米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
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