たけのこハンバーグ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    たけのこは8mm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分け、
    「味の素」4ふり(分量外)を加えた熱湯でゆでる。
  2. 2

    ボウルにAを入れて混ぜ、ひき肉を加えてさらに混ぜる。粘りが出てきたら、
    (1)のたけのこ・玉ねぎを加えてさらに混ぜ、2等分にして小判形に形を整える。
  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(2)を入れてフタをして中火~強火で
    2~3分焼き、裏返してフタをし、火が通るまで弱火で3分ほど焼く。
  4. 4

    器に盛り、(1)のブロッコリーを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー254 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質18.2 g
  • ・野菜摂取量118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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