レシピ大百科

なんちゃって親子丼

なんちゃって親子丼(溶き卵+ご飯を使ったレシピ)

溶き卵やご飯を使った人気の主食レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
玉ねぎ
1/2個（100g）
麩
20g
水
1/2カップ
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ2
「ほんだし」
小さじ1
溶き卵
2個分
ご飯
2杯（茶碗）（280g）
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    麩、Ａを加えて２～３分煮、溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまで煮る。

  4. 4

    器にご飯をよそい、（３）を盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー457 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質14.8 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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