福島風雑煮

大根、にんじんはせん切りにする。ごぼうはささがきにして水につけて水気をきる。
干ししいたけは水につけてもどし（時間外）、薄切りにする。
みつばは２ｃｍ長さに切る。

鍋にＡ、（１）の大根・にんじん・ごぼう・しいたけを入れて火にかけ、火が通ったら、
鶏肉を加えて煮立ったら、Ｂを加えて、全体に火が通るまで煮る。

餅を焼いて椀に入れ、（２）をよそい、なると、（１）のみつばをのせる。