福島風雑煮
（4人分）
-
1
大根、にんじんはせん切りにする。ごぼうはささがきにして水につけて水気をきる。
干ししいたけは水につけてもどし（時間外）、薄切りにする。
みつばは２ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の大根・にんじん・ごぼう・しいたけを入れて火にかけ、火が通ったら、
鶏肉を加えて煮立ったら、Ｂを加えて、全体に火が通るまで煮る。 -
3
餅を焼いて椀に入れ、（２）をよそい、なると、（１）のみつばをのせる。 -
＊お好みで高野豆腐（凍り豆腐）を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
レシピ制作：味の素㈱
切り餅
（92件）全件を見る
「ほんだし」
商品情報を見る
