甘塩鮭の炊き込みご飯
（4人分）
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（１）米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Ａを加え、２合の目盛りになるように
水を注いで、３０分おく（時間外）。 -
（２）甘塩ざけは皮と骨を取り除き、ひと口大に切る。しめじは小房に分け、
しょうがはせん切りにする。 -
（３）（１）の炊飯器に（２）のさけ・しめじ・しょうがを加えて炊く（時間外）。
米
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「ほんだし」
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