ぶりのマヨネーズ焼き

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 483 kcal
  • ・たんぱく質 22.3 g
  • ・塩分 1.9 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(2人分)

ぶり   ( 他レシピ )
2切れ(200g)
「瀬戸のほんじお」
少々
片栗粉   ( 他レシピ )
大さじ2
A「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
Aしょうゆ
大さじ1
Aみりん
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで
適量
小ねぎの小口切り
適量

つくり方

  1. 1

    ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
    Aを加えてからめるように焼く。
  3. 3

    器に盛り、好みで「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、小ねぎをのせる。
レシピ制作:味の素㈱
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「ピュアセレクト マヨネーズ」

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