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あじのなめろう丼

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 513 kcal
  • ・たんぱく質 24.7 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量※ 23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

あじ・刺身・正味
3尾（180g）
長ねぎ
1/2本（50g）
しょうが
1かけ
Ａみそ
小さじ2
Ａしょうゆ
小さじ1/2
Ａ「Cook Do 香味ペースト」
6cm（4g）
青じそ
6枚
ご飯
2杯（丼）
小ねぎの小口切り
適量

つくり方

  1. 1

    あじはこまかく切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    まな板の上に（１）のあじ・ねぎ・しょうがをのせて合わせ、Ａを加えて
    包丁でたたきながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    器にご飯をよそい、しそを並べ、（２）をのせ、小ねぎをのせる。
レシピ提供：味の素㈱
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