OPEN MENU

MENU

CLOSE MENU

CLOSE

あじの梅煮

あじの梅煮(あじ+梅干しを使ったレシピ)

梅を入れることで生臭みも抑えられさっぱりとした味わいに☆

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
あじ・内臓を取ったもの・正味
2尾（240g）
「瀬戸のほんじお」
少々
梅干し
2個
しょうがの薄切り
1かけ分
水
1カップ
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
「ほんだし」
小さじ1
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    あじは洗い、塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のあじを加え、落としぶたをして弱火で１０分ほど煮る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー181 kcal
  • ・塩分4.3 g
  • ・たんぱく質24.9 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

あじを使ったレシピ

他のあじ人気レシピを見る（82件）

梅干しを使ったレシピ

他の梅干し人気レシピを見る（127件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「瀬戸のほんじお」 「瀬戸のほんじお」

他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る

「ほんだし」 「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
ひな祭りレシピ特集
3月3日は桃の節句
女の子の健やかな成長を願って、ひな人形や桃の花、ひし餅を飾ったりします。
ひな祭りの定番レシピといえば、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物。
ちらし寿司はカレー風味にしたり、かわいらしく盛りつけると、お子さまのおはしも進みます☆
詳しくはこちら　＞
大根使い切りレシピ特集
大根丸々1本使い切り♪
葉から下まで！部位ごとにおいしさが異なる大根を☆
みそ汁やサラダ、ご飯にも◎アレンジ広がる♪レシピをご紹介！
詳しくはこちら　＞
「Cook Do®」（中華合わせ調味料）特集
野菜や肉に加えて本格シェフの味♪
詳しくはこちら　＞
「Cook Do® 香味ペースト®」 人気レシピ特集
家族絶賛の味♪ 「Cook Do  香味ペースト 」を使った人気レシピをご紹介！
Cook Do  香味ペースト 」は鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を合わせてあり、これ１本で味がばっちり決まります。
やわらかいペースト状なので、チューブから簡単に片手で絞り出して使えます☆
詳しくはこちら　＞
はじめよう 味の素(株)のおいしい減塩
「日本人は塩分摂り過ぎ？！」味の素KKが提供する『減塩のコツ』や味の素KK商品で実現可能な減塩レシピをまとめた情報ページです。
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る
＃もっとクノール！みなさんのアレンジ、担当者が試してみた！
”おいしい”を楽しむ「＃もっとクノール！みなさんのアレンジ、担当者が試してみた！ 」をご紹介します！
詳しくはこちら　＞
他のPARK MAGAZINE を見る

注目のレシピ特集

ひな祭りレシピ特集
3月3日は桃の節句
女の子の健やかな成長を願って、ひな人形や桃の花、ひし餅を飾ったりします。
ひな祭りの定番レシピといえば、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物。
ちらし寿司はカレー風味にしたり、かわいらしく盛りつけると、お子さまのおはしも進みます☆
詳しくはこちら　＞
しょうが・ねぎ・根菜で温まるぽかぽかレシピ☆
カラダを温める働きのある「ジンゲロール」を含むしょうがや、「アリシン」を含む長ねぎを使ったぽかぽかレシピ♪
その他、根菜を使った汁物や鍋などもご紹介☆
カラダが温まるレシピで寒い冬を乗り切ろう！！
詳しくはこちら　＞

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「瀬戸のほんじお」

「瀬戸のほんじお」

「ほんだし」

「ほんだし」
会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

おすすめの組み合わせ
あじの梅煮 あじの梅煮
このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他