あじの梅煮

梅を入れることで生臭みも抑えられさっぱりとした味わいに☆
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
あじは洗い、塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のあじを加え、落としぶたをして弱火で10分ほど煮る。
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梅を入れることで生臭みも抑えられさっぱりとした味わいに☆