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あじの梅煮
梅を入れることで生臭みも抑えられさっぱりとした味わいに☆
材料（2人分）
- あじ・内臓を取ったもの・正味2尾（240g）
- 「瀬戸のほんじお」少々
- 2個
- 1かけ分
- 1カップ
- 大さじ2
- 大さじ2
- 小さじ2
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
あじは洗い、塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のあ じを加え、落としぶたをして弱火で１０分ほど煮る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー165 kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質24.9 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
