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たらのアーモンドソテー

たらのアーモンドソテー(たら+グリーンアスパラガスを使ったレシピ)

たらやグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。

15分

たらやグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、３等分に切る。アスパラ、ブロッコリーは「コンソメ」を入れた熱湯でサッとゆでる。

  2. 2

    たらは薄力粉をまぶし、混ぜ合わせたＡをからめ、アーモンドを片面につける。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、（２）をアーモンドの面を下にして入れて２分焼く。裏返し、フタをして弱火でさらに２～３分焼く。

  4. 4

    皿に盛り、（１）のアスパラ・ブロッコリーを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー187 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質18.5 g
  • ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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