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鶏むね回鍋肉

鶏むね回鍋肉(鶏むね肉+キャベツを使ったレシピ)

鶏むね肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Aで下味をつけて片栗粉をまぶす。
    キャベツはひと口大に切り、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を入れて炒め、
    皿にとる。残りのキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1/3を熱し、(1)の鶏肉・ねぎを入れて炒め、
    肉に焼き色がついたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火にかけて炒め、
    肉によくからめる。(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー194 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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