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キャロットラペ

キャロットラペ(にんじん+スライスアーモンドを使ったレシピ)

にんじんやスライスアーモンドを使った人気の副菜レシピです。

10分

にんじんやスライスアーモンドを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにし、塩をまぶして５分おき、
    水気が出たら軽く洗って、水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、「コンソメ」が溶けたら、Ｂを加えて混ぜ合わせ、
    （１）のにんじん、アーモンドを加えてあえる。

  3. 3

    器に盛り、パセリをふる。

  4. ＊

    にんじんのせん切りはスライサーを使うと便利です。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー90 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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