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鶏肉とグリーンアスパラのだし炊きご飯

鶏肉とグリーンアスパラのだし炊きご飯(米+鶏もも肉を使ったレシピ)

隠し味のバターがコクをだしてくれます♪

15分

(時間外を除く)

隠し味のバターがコクをだしてくれます♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分～１時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。

  2. 2

    鶏肉は１．５ｃｍ角に切る。アスパラは根元のかたい部分を切ってハカマを取り、サッと塩ゆでして冷水にとり、水気を拭いて１ｃｍ長さに切る。

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜして（２）の鶏肉をのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、（２）のアスパラを加えてフタをして少し蒸らし、サックリと混ぜ合わせる。

  5. ＊

    具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー382 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質12.5 g
  • ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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