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豚肉ともやしの鶏だしそうめん

豚肉ともやしの鶏だしそうめん(そうめん+もやしを使ったレシピ)

そうめんやもやしを使った人気の主食レシピです。

10分

そうめんやもやしを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    ボウルにＡを合わせて、つゆを作る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、もやしを入れてゆで、ザルに取り出し、同じ湯で豚肉をゆで、ザルに上げて粗熱を取る。

  3. 3

    ボウルに小ねぎ、（２）のもやし、Ｂを入れてあえ、もやしナムルを作る。

  4. 4

    そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。

  5. 5

    器に（４）のそうめんを盛り、（２）の豚肉、（３）のもやしナムルをのせ、（１）のつゆをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー451 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質23.2 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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